取り扱い銘肉
茨城県産 常陸牛
常陸牛は、肉専用種の黒毛和牛です
約180名の指定生産者が厳選した子牛をじっくり飼育し、
さらに肉質の優れた牛肉だけが常陸牛として認定されます
その風味は極めてよく、他の牛肉にはない独自の旨みと甘みがあります
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