喰心(クウシン)
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肉割烹 喰心

kushin_official

2011.04.01 open
2023.11.01 移転open
黒毛和牛”雌牛”と全国各地の”旬食材”の織り成す
肉料理をお愉しみ下さい

.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

新しい日本酒がグランドメニューに仲間入り🍶

【菊姫 菊】

石川県は白山市(はくさんし)より
日本三名山の一つであります白山の麓にある
#菊姫合資会社 様が造っている日本酒

非常に質の良い伏流水に恵まれ
古くから酒造りが盛んな地域なのだそう。

今、流行りのフルーティーで軽い日本酒とは対極にあり、
お米本来のコクと旨味が
どっしりと感じられる骨太な味わいです。
お肉との相性も申し分無しですね

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #山廃 #日本酒 #肉
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます

埼玉県が誇るブランド和牛 #武州牛 を知ってますか?
「武州」は埼玉県の旧国名。
その名の通り、埼玉の豊かな自然の中で
一頭一頭、情熱を込めて育てられた黒毛和牛なんです。

本日はこちらを使用した
肉割烹喰心で人気の炙り寿司をご用意いたしました

【炙り寿5種盛り】
・タン寿司 葱ダレ
・タン寿司 レモン
・和牛炙り寿司2種
・武州牛炙り寿司 甘ダレ

限定商品につきなくなり次第
終了となる恐れがございますので
ご注意下さい!

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #肉割烹喰心 #肉料理 #肉寿司
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
誠にありがとうございます。

【さくらのワイン】

春を閉じ込めたような1本🌸
白百合醸造さんが作ったこちらは
中に本物の八重桜が
ゆらゆら揺れていて、眺めているだけで癒される

甘口でアルコールも低めだから
食後のデザート代わりにもgood

数量限定ですのでお早めに是非

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#さくらのワイン #白百合醸造 #ロゼワイン #肉割烹 #喰心
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

4月6日(月)限定で
乾杯ドリンクキャンペーンを開催いたします🍺

10種類以上からお選びできる
豊富なラインナップをご用意しております。
※一部対象外となっております。
詳しくはスタッフにお尋ね下さい
【合言葉はインスタ見た👀】

今ならお早めのご予約で
個室のご案内が可能です。
ご予約お待ちしております。

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #肉割烹喰心 #キャンペーン #限定 #乾杯ドリンクサービス
.
お客様各位
いつも肉割烹をご利用下さいまして
ありがとうございます。

-周年フェア-
15周年を迎える月という事で
限定ではありますが
武州和牛を使用した逸品をご用意しております

【炙り寿司】
当店でも人気を誇る炙り寿司
綺麗なロゼ色に仕上げ、
肉の味わいとじんわりとした牛の脂を楽しんで頂けます。
甘だれとの相性も抜群で
とろける旨みが口いっぱいに

無くなり次第終了となる恐れがございます。
ご注意下さい。

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #武州和牛 #炙り寿司 #限定 #周年
.
お客様各位
いうも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

【4月カレンダー】
4月はおかげさまで開店15周年を迎えます!
皆さまへの感謝を込めて、
今月は特別なイベントが目白押しです

✔︎ 4/1(水):祝・15周年
9日までの限定【周年コース】をご用意しております。

✔︎ 4/20(月):コース内容をリニューアル!
食材仕入れによって前後するかと思いますが
春の食材を取り揃え、肉割烹らしいコース内容にリニューアル

✔︎ 4/23(木)〜:SOGOに期間限定出店
ついにやって参りました!!
お気軽にお越しくださいね

✔︎4/29(水)祝日ですが通常営業となります!

また4/9(木)は日本酒、4/15(水)はワインを
新しくセレクトし多くのお客様に
お楽しみいただければと思います♪
※インポーター様の状況で仕入れ日が変動する事がございます。

新しい季節、新しくなったコースと共に
皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹喰心 #15周年 #コースリニューアル #sogo大宮 #4月
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます

-コンペティション-
【ロールキャベツ 白味噌仕立て】

生クリームなどの乳製品は使わず
牛出汁と白味噌で仕立てた
ロールキャベツ

春キャベツということもあり
柔らかく甘味が感じられ
ジュワッと溢れる肉の旨みとの相性も抜群
トマトを味変に
少しすぐしてソースと和えると
また違った印象に🍅

料理長の作る料理は間違いない。

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #ロールキャベツ #肉割烹喰心 春キャベツ #白味噌
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

【風の森 秋津穂 657】
ふんわりと漂う柔らかな香り
白ブドウや梨のように瑞々しい日本酒
微かな微発泡を感じ心地よい。

シンプルに焼き上げた鴨肉にも良いけど
バーニャカウダなどの野菜に合わせてみても
面白いかもしれません。

日本酒はこれだからやめられない

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #日本酒 #野菜に合う日本酒 #酒好き #大宮
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お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
誠にありがとうございます。

【土鍋ご飯】

少しずつ暖かくなり
新物が入ってきております。

只今は
【しらすとわかめの土鍋ご飯】を
コースのお食事として、
またアラカルトでもご用意をしております。

蓋を開けた瞬間の磯の香りがたまらない。
しらすの程よい塩気と、
わかめの旨みがじんわり染みて、
これはもう、、
お箸が止まらなくなる組み合わせ。

おかわりも是非お待ちしております!

さて本日は早めのご来店がおすすめです。
19時頃からお席が混雑してきそうです。

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #土鍋ご飯 #しらすとわかめ #箸が止まらない #喰心
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

【八寸】
「八寸」は、その料理を盛り付ける器の大きさが
約8寸(約24cm)四方の杉の白木盆であったことに由来している。
現在では器の大きさはそれぞれで
旬を彩る料理として楽しまれる

段々と季節が移り変わり美しい八寸をお楽しみ下さい。

・肩三角たたき 葉牛蒡
・旬菜天麩羅
・とろろ牛肉素麺
・大山鶏低温調理 山椒たれ
・蕾菜 梅肉和え

春の訪れを感じる八寸の
色で感じる美しさ
舌で味わう香りと食感
これらをぜひご堪能頂きたい。

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #肉割烹喰心 #八寸 #春 #和食
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

3月となり少しずつ暖かくなるようですが
また明日から雨や雪が混じる所もあるとか…
不安定な日が続いておりますね

来月は【桃の節句】や少しずつ近付く【春】にちなみ
ドリンクを中心に季節を感じて頂けるお品を
ご用意しております。

◽️3日(火)桃の節句
桃酒を楽しむ日🍑
この時期に桃の花が咲くこと以外にも
桃の木には「邪気を払う不思議な力」や
「不老長寿のシンボル」として言い伝えられているみたいです。

◽️9日(月)春酒日和
少しアルコールの抑えられた春酒は
暖かくなった日に皆で飲みたいですね。
可愛らしいラベルは写真に収めて思い出にしたいですね♪
※無くなり次第終了となります

◽️20日(金)春分の日
祝日でございますが肉割烹喰心は16:00より
通常営業といたします!!

3月も多くのお客様とお会いできます事
楽しみにしております。
ご来店の際はどうぞお気を付けてお越し下さい

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
COMO大宮ビル
📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #肉割烹喰心 #3月 #ひな祭り #春酒
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます

【厳選トマト】
噛むと溢れるジューシーな果汁と
驚く甘さは肉を愉しむなら
必ず同席させても良いだろう

肉とトマトの旨みは
相乗効果により
お互いを高め合い
新たに生まれる味わい。

是非、感じて頂きたい
トマトだと侮る勿れ🍅

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
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📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

📍COMO Omiya Building 2F, 2-43-1 Nakacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama
📞048-658-2880
🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #トマト #フルーツトマト #旨みたっぷり #肉
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます

【バレンタインディはどう過ごす?💌】

本日14日はバレンタインという事で
肉割烹喰心は素敵なこちらをご用意🧁

-濃厚ガトーショコラ-
ずっしりとした濃厚なガトーショコラと
カルヴァドス(リンゴリキュール)を加えた
クリームを添えたデザートをご用意しております

大切なお相手様へ
ご友人様へ
ご家族様へ
多くのお客様に感謝と気持ちを込めて
素敵な1日になりますよう
お祈りいたします💝

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

📍埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1
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📞048-658-2880
🕔営業時間
平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

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🕔 Business hours
Open from 5pm on weekdays.
Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #バレンタイン #心を込めて  #チョコレート #甘いものには目がない
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

【丹波黒豆クリーム 生どら焼き】
すこーし香り付けに
ビターオレンジリキュールを入れた
大人な黒豆クリームはどら焼きとの相性は抜群。

4枚の食べやすいサイズの皮は
クリームをサンドしても良し
乗せて食べても良し
シェアするも良し

期間限定なのでお早めにお試しくださいね!

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
Our restaurant is 
a kappo restaurant that focuses on meat.
Carefully select seasonal ingredients and foods that are delicious at the time, beef, pork, and chickens.
We look forward to your visit.

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平日 17時-24時(LO.23時、23時半)
土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

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Open from 12pm close15pm
4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割烹 #肉割烹喰心 #生どら焼き #甘いものは別腹  #どら焼き
.
お客様各位
いつも肉割烹喰心をご利用下さいまして
ありがとうございます。

【筍土鍋ご飯】
春頃に旬を迎え始める筍を
贅沢に土鍋ご飯でご用意。
ふきと筍シャキッとした食感、
それらの食材の旨みを吸い上げたお米は
ふっくらと炊き上がる。

一部コース料理でもお楽しみいただけます。
アラカルトでもご注文可能でございますので
お食事の〆に是非いかがでしょうか。

【大宮 肉割烹喰心】
割烹料理の中でも肉を中心としたお店。
旬の食材と雌牛、鶏、豚など
その時に美味しいものを選び抜く。
JR大宮駅東口 徒歩3分
ぜひお待ちしております。

【OMIYA meat Kappo】
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We look forward to your visit.

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土曜日12時-15時(LO.14時)
   16時-24時(LO.23時、23時半)
定休日 日曜日

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4pm on Saturdays and public holidays.
Closed on Sundays

#肉割
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fax:048–658–2881

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