厳選素材
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青森シャモロック画像

青森県産高級地鶏 青森シャモロック

青森特産の津軽りんごを食べて育った健康鶏は低カロリーな植物性飼料で育てており、臭みがないくキメの細かい、やわらかい肉質が特徴です。

黒毛和牛雌牛

全国銘柄から目利きした厳選牛

全国の銘柄牛の中から目利きした厳選牛は肉質・脂が良質で深い味わいの黒毛和牛”雌牛”を使用。噛み締める程に味わい深く、飽きのこない味わいをお愉しみ下さい。

ガーリック豚画像

軟らかく臭みがないおいしい豚肉 ガーリック豚

肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり、筋繊維がきめ細かく保水性があり歯切れがよい脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがなく融点が高く口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがありサッパリとしています。