岩手県産短角牛　入荷のお知らせ | 大宮駅東口から徒歩3分　肉割烹｜接待｜個室【喰心（クウシン）】

岩手県産　山形村短角牛

 

短角和牛の肉質は、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、

 

とろけるような霜降りとはまったく違う、かみしめる食感と肉の旨さを味わう牛肉です

 

赤身が多いから量を食べても飽きがこなく、かむほどに肉本来の美味しさが広がります